Restaurants à Metz
Depuis la fin de la 2ème guerre mondiale, le rôle militaire de Metz s'est naturellement effacé devant les fonctions administratives, commerciales et culturelles. La ville s'est étendue, a créé des zones industrielles, une université et une Technopôle. Forte de 200 000 habitants, Metz continue à jouer son rôle de carrefour de l'Europe et se tourne maintenant vers les nouvelles technologies de la communication, tout en sauvegardant son patrimoine historique et son écrin de verdure.
Le nom d'un restaurant suivi d'une palme indique que la table est une référence gastronomique
Les restaurants
L'Aloyau
Chez les Heitzmann, le métier de la viande est une véritable tradition, André et Jacques ont succédé à leur père et grand père dans cette activité, André reprenant Le Veau d’Or place Quarteau, Jacques et son épouse Lina, créant l’Aloyau tout proche, un établissement stylé très apprécié en ville,[...]
Le Magasin aux Vivres
Magnifique ouvrage militaire construit sous Charles Quint, le dernier bastion de la Citadelle messine en impose autant par son architecture que par la classe de l'établissement qu'il abrite maintenant.[...]
Au Pampre D'Or
La belle adresse raffinée dirigée par Catherine et Jean Claude Lamaze est une des institutions de la ville. Un cadre chaleureux et des tons reposants apportent un raffinement supplémentaire à cette table connue et réputée bien au-delà du département.[...]
Chez Moi
La décoration et le style épuré des lieux donnent une élégance de bistrot chic et tout contemporain à cette sympathique maison du quartier Outre-Seille.[...]
A Côté
Le spectacle est garanti car on ne se lasse pas de voir la cuisine réalisées devant nos yeux, dans ce bel endroit à l'ambiance conviviale aux tons rouges et au cadre contemporain. Eric Maire y propose de découvrir ses tapas aux saveurs du monde comme ses classiques qu'il revisite avec talent.[...]
La Table de Pol
En quittant leur Bistrot des Saveurs a Yutz, Sylvie et Pol Nivoix souhaitaient retrouver le temps de vivre tout en cultivant le plaisir de l'accueil, allié à celui de la cuisine et à la passion commune qu'ils ont pour les bons crus.[...]
Les Amis de Saint Louis
La discrétion des lieux n’a d’égale que la détermination des Amis de Saint Louis, de créer dans l’enceinte du Grand Séminaire une table reconnue.[...]
La Goulue
Cette table de référence est une aubaine pour nombre d’amateurs d’adresses authentiques qui peuvent non seulement apprécier un intérieur rare et étonnant, répertorié à l’Ecole de Nancy, mais aussi et surtout découvrir une cuisine du jour de grande qualité à base de produits[...]
L'Ecluse
En contrebas des halles et de la cathédrale, la table lumineuse au cadre contemporain et à la déco chaude d’Emmanuelle et Eric Maire offre de plus une vue splendide sur la Moselle et le vieux Metz.[...]
Les Abattoirs
Après le beau succès rencontré par son grand Frère "Les Nouveaux Abattoirs" à Nancy, Mériem Chik et sa fille Flavie ont ouvert tout récemment leur maison à Ars en Moselle à quelques minutes du centre de Metz.[...]
